DuFilAuxPates

Code des Colorants,

conservateurs etc…

Colorants  

E 100   Curcumine, curcuma

E 101   ERiboflavine

E 101   EPhosphate-5 de riboflavine (phosphate sodique)

E 102   Tartrazine

E 104   Jaune de quinoléine

E 107   Jaune 2 G

E 110   Jaune orangé S

E 120   Cochenille, acide carminique, carmins

E 122   Azorubine, carmoisine

E 123   Amarante

E 124   rouge cochenille A  

E 127   Érythrosine     

E 128   Rouge 2G      

E 129   Rouge allura AC

E 131   Bleu patenté V

E 132   Indigotine, carmin d indigo  

E 133   Bleu brillant FCF    

E 140   Chlorophylles 

E 140   Chlorophyllines          

E 141   Complexes cuivre-chlorophylles

E 141   Complexes cuivre-chlorophyllines

E 142   Vert S, vert acide brillant BS, vert lissamine

E 150   Caramels

E 151   Noir brillant BN, noir PN

E 153   Charbon végétal médicinal

E 154   Brun FK

E 155   Brun chocolat HT

E 160   Caroténoïdes mélangés (alpha-, ß-, gamma-)

E 160   ß-carotène          

E 160   Rocou, annatto, bixine, norbixine         

E 160   Extrait de paprika, capsanthéine, capsorubine

E 160   Lycopène

E 160   -apocarotenal-8 (C30)

E 160   Ester éthylique de l'acide -apocaroténique-8 (C30)

E 161   Xanthophylles

E 162   Rouge de betterave, bétanine

E 163   Anthocyanes

E 170   ECarbonate de calcium

E 170   ECarbonate acide de calcium

E 171   Oxyde de titane, dioxyde de titane

E 172   Oxyde et hydroxyde de fer

E 173   Aluminium naturel (minerai de bauxite)

E 174   Argent

E 175   Or

E 180   Lithol-rubine BK

E 181   Tannin, Acide Tannique

Conservateurs

E 200   Acide sorbique (Sa)

E 201   Sorbate de potassium (Sa)

E 202   Sorbate de potassium (Sa)

E 203   Sorbate de calcium (Sa)           

E 210   Acide benzoïque (Ba)

E 211   Benzoate de sodium (Ba)    

E 212   Benzoate de potassium (Ba)    

E 213   Benzoate de calcium (Ba)

E 214   P-hydroxybenzoate d éthyle (PHB)

E 215   Dérivé sodique de l'ester éthylique de l'acide p-hydroxybenzoïque (PHB)

E 216   P-hydroxybenzoate de propyle (PHB)

E 217   Dérivé sodique de l'ester propylique de l'acide p-hydroxybenzoïque (PHB)

E 218   P-hydroxybenzoate de méthyle (PHB)

E 219   Dérivé sodique de l'ester méthylique de l'acide p-hydroxybenzoïque (PHB)

E 220   Anhydride sulfureux

E 221   Sulfite de sodium

E 222   Sulfite acide de sodium, bisulfite de sodium

E 223   Disulfite de sodium, métabisulfite de sodium

E 224   Disulfite de potassium, Pyrosulfite /métabisulfite de potassium

E 225   Disulfite de calcium Pyrosulfite de calcium ou métasulfite

E 226   Sulfite de calcium

E 227   Sulfite acide de calcium, Bisulfite de calcium

E 228   Sulfite acide de potassium        

E 230   Biphényle, diphényle

E 231   Orthophénylphénol, 2-hydroxybiphényle

E 232   Orthophénylphénate de sodium, Sodium diphényl 2 yl

E 233   Thiabendazole, 2-(4-Thiazolyl) Benzimidazole

E 234   Nisine

E 235   Natamycine (pimaricine)

E 236   Acide formique

E 237   Formiate de sodium    

E 238   Formiate de calcium

E 239   Hexaméthylènetétramine

E 242   Dicarbonate de diméthyle

E 249   Nitrite de potassium

E 250   Nitrite de sodium

E 251   Nitrate de sodium

E 252   Nitrate de potassium

E 260   Acide acétique

E 261   Acétate de potassium   

E 262   Acétate de sodium       

E 262   Diacétate de sodium   

E 263   Acétate de calcium

E 270   Acide lactique

E 280   Acide propionique

E 281   Propionate de sodium

E 282   Propionate de calcium

E 283   Propionate de potassium

E 284   Acide borique

E 285   Tétraborate de sodium (borax)

E 290   Dioxyde de carbone, Anhydride carbonique

E 296   Acide malique (DL- ou L-)

E 297   Acide fumarique

Antioxydants

E 300   Acide L-ascorbique, Vitamine C

E 301   L-ascorbate de sodium, Vitamine C

E 302   L-ascorbate de calcium, Vitamine C

E 303   Diacétate d ascorbyle

E 304   Acide palmityle-6-L-ascorbique, Palmitate d ascorbyle

E 305   Stéarate d'ascorbyle

E 306   Extrait riche en tocophérols, VitamineE       

E 307   Alpha-tocophérol de synthèse, VitamineE       

E 308   Gamma-tocophérol de synthèse, VitamineE

E 309   Delta-tocophérol de synthèse, VitamineE

E 310   Gallate de propyle

E 311   Gallate d'octyle

E 312   Gallate dodécyle,Ester N-dodécylique

E 315   Acide érythorbique

E 316   Erythorbate de sodium

E 320   Buthylhydroxyanisol B H A    

E 321   Buthylhydroxytoluène B H T

Exhausteurs

E 620   Acide glutamique

E 621   Glutamate monosodique

E 622   Glutamate monopotassique

E 623   Diglutamate de calcium

E 624   Glutamate d ammonium

E 625   Diglutamate de magnésium

E 626   Acide guanylique

E 627   Guanylate disodique

E 628   Guanylate dipotassique

E 629   Guanylate de calcium

E 630   Acide inosinique

E 631   Inosinate disodique

E 632   lnosinate dipotassique

E 633   lnosinate de calcium   

E 634   rîbonucléotide calcique

E 635   ribonucléotide disodique        

E 636   Maltol

E 637   Éthylmaltol

E 640   Glycine et son sel de sodium

E 641   L-leucine

Autres

Agents d'enrobage

E901    E 901 Cire d'abeille blanche, Cire d'abeille jaune

E902    E 902 Cire de candelilla

E903    E 903 Cire de carnauba, Cire de Copernicia Cerifera

E904    E 904 Shellac

E905    E 905 Huile minérale, Paraffine

E906    Gomme benjoin ( interdit en France )

E907    Cire microcristalline raffinée ( interdit en France )

E912    Ester de l'acide montanique

E914    Cire de polyéthylène oxydée

E915    Esters de colophane ( interdit en France )

Agent d'amélioration pour les farines autres que les farines complètes

E920   Cystéine et ses chlorhydrates ( interdit en France )

Agent de maturation de la farine

E924    Bromate de potassium ( interdit en France )

Agent antimicrobien et fongistatique, agent de blanchiment

E925    Chlorine ( interdit en France )

Agent améliorant et de blanchiment de la farine, des graisses, des huiles, des cires, ...

E926    Oxyde de chlorine ( interdit en France )

Agent améliorant de la farine, augmente la tolérance de la pâte à pain

E927    Azoformamide ( interdit en France )

Agent améliorant de la farine, augmente la tolérance de la pâte à pain

E927     Carbamide

Gazs

Gazs propulseurs autres que l'air.

E938    Argon

E939    Hélium

E941    Azote

E942    Protoxyde d'azote

E948    Oxygène

Edulcorants

E 950   Acésulfame K

E 951   Aspartame (Acide cyclamique et ses sels de Na et de Ca E 952           

E 953   lsomalt

E 954  Saccharine et ses sels de Na, KEt Ca

E 957  Thaumatine

E 959   Néohespéridine DC

E 965   Maltitol

E 965   Sirop de maltitol

E 966   Lactitol

E 967   Xylitol

E 999   Extraits de quillaia