DuFilAuxPates

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RECETTES



Tartes et Gâteaux

Gâteau aux Pommes

Frangipane ou Galette des Rois

Tiramisu avec Génoise

Quatre Quarts aux pommes

Cakes à la noix de coco

Tarte à l'Ananas et à la Noix de Coco

Bouchées au chocolat, raisins secs, noix, amandes

Galette des Rois Frangipane aux Pommes confites Martine

Gâteau ou riz au lait et raisins secs à l'eau de vie

Gâteau aux prunes Reine Claude

Macarons ou Cannelés au chocolat noir (ou blanc) amandes et noix de coco

Cannelés de Bordeaux Martine

Tarte aux prunes coco Martine

Clafoutis aux cerises Martine

Gâteau ou Tartelettes aux pommes (noix ou fruits secs)

Petits Fondant au Chocolat

Flan aux poires

Gâteau au chocolat et aux noisettes

Clafoutis Michelle aux pommes

Gâteau à l'orange

Tarte à la Banane

Creusois


Cuisine Familiale

Gratin de pommes de terre et chou-fleur

Petits Pâtés Créoles

Brochettes de crevettes et Ananas (pour l'apéritif)

Quiche aux Poireaux, Saumon et Tomates

Lamproie à la Bordelaise

Filet Mignon de porc aux carottes, pruneaux et Porto

Cabillaud Entier Sauce Tomate et poivrons

Endives Sauce Tomate lardons et Fromage

Langue de Boeuf Sauce Tomate

Sauce de Veau carottes champignons

Gelée de Groseilles facile

Gratin de Courgettes recette avec riz

Tartelettes à la tomate et fromage de chèvre

Roulrouls au Jambon et gruyère râpé

Tartines à la Tapenade d'Anchois

Paella Alain

Quiche sans pâte Vanessa

Filets de Truites aux amandes

Oeufs aux oignons

Coeur de porc au vin rouge

Lapin Sauté

Escalopes Viennoises

Côtes de Veau à la normande

Boeuf au Gingembre à la Créole

Rôti de porc à la cannelle

Rougail Saucisses

Poulet Massalé

Achards de Légumes

Quiche sans pâte

Cake Salé


Les Pâtes de Base

Différentes Pâtes de Base


Equivalences

Quelques équivalences


Boissons

Punch Ananas

Sangria Alain


Codes Alimentaires

Codes Colorants, Conservateurs, Antioxydants, Exhausseurs, Edulcorants etc...


Le RIZ

Le Riz et sa Cuisson